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Niouzes de Bruxelles

Deux nouvelles spécialités traditionnelles garanties  La Commission européenne a approuvé la demande d'inscription du « Lait de foin de brebis » et du « Lait de foin de chèvre » au registre des Spécialités Traditionnelles Garanties (STG). Les dénominations sont protégées en allemand, anglais italien, français et anglais. La production de lait de foin est la forme de production laitière la plus naturelle. Le lait...

Dans la presse

Le producteur de tomates Savéol s’agrandit titre les Echos du 27/02/2019 Le groupe coopératif investit 14 millions d’euros pour son centre de conditionnement, poursuit le quotidien qui précise que, « classé au premier rang en France de la production de tomates, le groupe coopératif Savéol compense les départs à la retraite de ses producteurs grâce à l’arrivée de jeunes maraîchers. «...

Vient de paraître

L’Histoire des paysans français Éric Alary 2018 - 507 pages - 11 euros Éditions Perrin - collection « Tempus » Mamelle économique et militaire de la France, la paysannerie a subi de plein fouet les tragédies du XXe siècle. Le choc des deux guerres mondiales a précipité une mutation sans précédent qui l'a laissée exsangue, transformant le héros de 1914-1918 en bouc émissaire de la...

Agenda

MedFEL - Le rendez-vous d'affaire international de la filière fruits et légumes en France – du 24 au 26 avril 2019 au Parc des expositions de Perpignan. www.medfel.com

Édito

La France vit à l’heure du Grand débat et le moins que l’on puisse dire, c’est que cela ressemble parfois à un Grand déballage. Dans sa discussion avec les Français à Bourg-de-Péage dans la Drôme le 24 janvier dernier, Emmanuel Macron a annoncé à propos du glyphosate « qu’il est pour qu’on en sorte, avec les bonnes alternatives, et qu’on ne peut...