Vient de paraître

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La Béarnaise Une vache, des hommes, un pays Emmanuel Ribaucourt 2018 - 256 pages – 24,90 euros - Editions Delachaux et Nietslé www.delachauxetniestle.com Cette vache des Pyrénées, intimement liée au pays béarnais, a failli s’éteindre malgré son fort lien avec le monde paysan de ce terroir. Ce beau livre retrace son histoire, celle de sa quasi - disparition et de sa renaissance. Compagne des paysans...

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PAC et mondialisation Une politique européenne encore commune ? Jean-Marie Séronie - 2018 – 176 pages – 16,50 euros Editeur Quae www.quae.com Cet essai propose un décryptage sans tabou de la PAC et des principaux dossiers sur la table des négociations (risques, revenu, innovation, environnement…). Pour éclairer les enjeux de la nouvelle réforme en négociation pour 2020, l’auteur analyse la position de la France...

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Services écosystémiques fournis par les espaces agricoles Évaluer et caractériser Anaïs Tibi et Olivier Therond 2018 – 188 pages – 34,00 euros Editeur Quae www.quae.com Les services écosystémiques (SE) peuvent se définir comme les composantes des écosystèmes dont l’homme retire des avantages : pollinisation des cultures, régulation du climat, etc. Souhaitant renforcer la prise en compte de la biodiversité dans les décisions publiques et privées, le...

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Terres, pouvoirs et conflits Une agro-histoire du monde Pierre Blanc Mars 2018, 384 pages, 19 € Presses de Sciences Po www.pressesdesciencespo.fr La terre prodigue ses ressources et confère la puissance à ceux qui se l’approprient. Les sociétés n’ont eu de cesse de se battre et de mourir pour elle : conquêtes, guerres civiles, autoritarismes, etc. Parce que la possession de la terre demeure un moteur politique...

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Restaurer les milieux et prévenir les inondations grâce au génie végétal Freddy Rey 2018 - 116 pages - 25 euros Editions Quae www.quae.com Les politiques publiques en France et en Europe imposent aux décideurs d’envisager une gestion intégrée des milieux et des territoires qui conjugue plusieurs bénéfices. Cet ouvrage apporte des solutions innovantes de génie végétal pour concilier restauration des milieux et prévention des...