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L’Entretien

Jean-Marc Chaumet est Agroéconomiste à l’Institut de l’Élevage (Idele) et spécialiste de la Chine. Il est également membre du comité de rédaction du Déméter. « La Chine est déficitaire en produits alimentaires avec la rive nord, qui lui vend des alcools, des produits animaux, des céréales… mais également des fruits ». La Chine trace les nouvelles routes de la soie avec le...

« L’enjeu sûrement le plus important de cette nouvelle PAC est la transition écologique (…) Il faudrait passer des contrats volontaires avec les agriculteurs qui s’y engagent. »

Jean-Marie Séronie est agroéconomiste indépendant. Consultant et conférencier, il mène également des activités d’enseignement et de recherche. Il est Membre de l’Académie d’Agriculture de France. Pourquoi la France doit- elle sauver la PAC, voire reprendre la main sur la nouvelle réforme ? La France est le pays le plus gros bénéficiaire de la PAC. Elle a été son inspirateur au début. Elle...

« On parle souvent des villes intelligentes. On devrait davantage considérer les intelligences rurales. »

Sébastien Abis, directeur du Club Demeter et chercheur associé à l’Institut de relations internationales et stratégiques (Iris). Pour reprendre votre formule, l’agriculture et l’alimentation sont des champs géopolitiques de confrontation*. Quels en sont les enjeux stratégiques ? Ils sont à la fois simples mais terriblement complexes. Nourrir une population mondiale en croissance continue, dans laquelle émerge une classe moyenne de plus en...

« La blockchain doit être démystifiée »

Aurélie Bayle, Déléguée à la protection des données du groupe be-ys et doctorante en droit privé sur la thématique blockchain  Qu’est-ce que la blockchain ? Aurélie Bayle : Au commencement de la blockchain était le Bitcoin : pas seulement un moyen d’acheter des choses illégales sur le darknet, il était en réalité un nouveau mode alternatif, non conventionnel, indépendant des institutions – les...

« Pour la France, la désagricolisation apparait comme un risque géoéconomique et géopolitique majeur : celui de la perte du statut de grande puissance agricole. »

Stéphane Dubois, professeur agrégé de Géographie en classes préparatoires aux grandes écoles au Lycée Blaise Pascal à Clermont-Ferrand. Quelles sont les raisons qui ont amené l’agriculture française à être en souffrance aujourd’hui, jusqu’à fragiliser sa position stratégique d’exportateur de produits agricoles sur l’échiquier mondial ? La France, malgré une capacité de production agricole intacte, n’a cessé de voir ses parts de marché reculer...