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Jean-Baptiste Noé est docteur en histoire économique et professeur à l’Université catholique de l’Ouest. Il est également rédacteur en chef de la revue de géopolitique Conflits et il dirige le cabinet de communication stratégique Orbis. Il a consacré plusieurs ouvrages à l’histoire de l’alimentation et il publie des chroniques gastronomiques dans plusieurs médias. Il nous livre son regard d’historien...

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Nathalie Delattre est sénatrice de la Gironde et coprésidente de l’Association Nationale des Élus de la Vigne et du Vin (Anev). Avec Philippe Huppé, son coprésident député de l’Hérault, elle propose aux présidents des principales organisations viticoles (CNAOC, VCF, VIF, VinIGP, AGPV) d’organiser avec les pouvoirs publics un grenelle de la viticulture. « Il faut restaurer le dialogue entre les acteurs concernés...

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Dominique Potier, député de Meurthe-et-Moselle. Après avoir été à l’initiative de la loi relative à la lutte contre l’accaparement des terres et développement du biocontrôle, il a été co-rapporteur de la mission parlementaire d’information sur le foncier agricole, dont le rapport est sorti en décembre 2018. « Comment peut-on ignorer plus longtemps la nécessité d’une loi foncière ambitieuse visant la...

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Jean-Marc Chaumet est Agroéconomiste à l’Institut de l’Élevage (Idele) et spécialiste de la Chine. Il est également membre du comité de rédaction du Déméter. « La Chine est déficitaire en produits alimentaires avec la rive nord, qui lui vend des alcools, des produits animaux, des céréales… mais également des fruits ». La Chine trace les nouvelles routes de la soie avec le...

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Quentin Mathieu est économiste. Il est chargé de missions à l’Assemblée permanente des Chambres d’agriculture. Il est membre du comité de rédaction du Déméter.  « Il serait enfin temps (…) que l’Europe renoue réellement avec son objectif de protection et de promotion de son agriculture. » Le prochain budget pluriannuel 2021-2027 de la PAC est en recul de 5 % sur proposition de...