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Filières aquatiques : valoriser les produits et les métiers auprès des jeunes Le Programme national nutrition santé (PNNS) recommande de manger du poisson, des coquillages ou des crustacés au moins 2 fois par semaine, un poisson gras et un poisson maigre.  Ainsi, France Filière Pêche, le Comité National de la Conchyliculture (CNC) et le Comité Interprofessionnel des Produits de l’Aquaculture (CIPA)...

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Banane des Antilles « Zéro résidu de pesticides » Nouvel adhérent au Collectif Nouveaux champs, la banane de Guadeloupe et de Martinique va commercialiser d’ici la fin du mois des bananes « Zéro résidu de pesticides ». En effet, les producteurs ont réussi à mettre en place des méthodes de cultures respectueuses de l’environnement, qu’il s’agisse de jachère et de rotation des cultures...

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Viticulture : Un nouveau dispositif de classification des pulvérisateurs Avec la labellisation des pulvérisateurs, la viticulture se penche sur la maîtrise de la qualité de la pulvérisation pour une réduction de l’utilisation des intrants. « Label Pulvé » est le nouveau dispositif de classification des pulvérisateurs selon leurs performances, proposé par l’IFV avec l’appui de l’IRSTEA. Il a été présenté le 18 juin...

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Fruits et légumes : le défi de la communication La communication reste le gros défi de la filière pour renforcer la confiance des consommateurs envers les produits. Le centre technique des fruits et légumes (CTIFL) travaille depuis de nombreuses années à la réduction des produits phytosanitaires. « Tout ce que l’on fait, il faut le diffuser à la presse, aux consommateurs », a...

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Vin : le 1er guide de sensibilisation à la certification HVE Le premier guide de sensibilisation à la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), à destination des acteurs de la filière vins, a été lancé officiellement, par l’Institut Français de la Vigne et du Vin, le 28 février, sur le stand du ministère de l'Agriculture, au Salon de l’Agriculture, en présence de Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation et des représentants de la production viticole....