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Fruits et légumes : le défi de la communication La communication reste le gros défi de la filière pour renforcer la confiance des consommateurs envers les produits. Le centre technique des fruits et légumes (CTIFL) travaille depuis de nombreuses années à la réduction des produits phytosanitaires. « Tout ce que l’on fait, il faut le diffuser à la presse, aux consommateurs », a...

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Vin : le 1er guide de sensibilisation à la certification HVE Le premier guide de sensibilisation à la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), à destination des acteurs de la filière vins, a été lancé officiellement, par l’Institut Français de la Vigne et du Vin, le 28 février, sur le stand du ministère de l'Agriculture, au Salon de l’Agriculture, en présence de Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation et des représentants de la production viticole....

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Vers une IGP huître de Thau L’huître de Thau réunit toutes les conditions pour être éligible à l’Indication géographique protégée. Une procédure a été lancée en juillet 2018 pour demander l’appellation délivrée par l’INAO, et devrait aboutir courant 2020. Portée par l’OP des conchyliculteurs de Thau en concertation avec le Comité régional conchylicole de Méditerranée, la démarche est animée par...

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Vitiviniculture : une production mondiale des plus hautes depuis 20 ans Avec 282 millions d’hectolitres (Miohl), la production vitivinicole 2018 est l'une des plus hautes depuis 2000, d'après l’Organisation internationale de la vigne et du vin. Dans l’Union Européenne (UE) la vendange sera supérieure de 19% par rapport aux niveaux de l'année dernière. La production de vins, hors jus et moûts, est évaluée...

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Pommes : une récolte française à 1,5 million de tonnes Le lancement de campagne 2018 de l’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) a permis d’établir un état des lieux avec une récolte légèrement précoce dans certaines régions. La filière est dans des conditions favorables pour un bon déroulement de cette nouvelle campagne, tant sur le marché français qu’à l’exportation. La production française de...